MUZIKA
Registruj se i postani i TI clan Muzika Foruma!
Pristupi

Zaboravio sam šifru

Traži
 
 

Rezultati od :
 


Rechercher Napredna potraga

Statistike
Imamo 2976 registrovanih korisnika
Najnoviji registrovani član je BrankaS

Naši korisnici su poslali ukupno 14346 članaka u 5870 teme
Decembar 2016
PonUtoSreČetPetSubNed
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Kalendar Kalendar

Fluks RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 



Meni za posnu trpezu

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Meni za posnu trpezu

Počalji od Admin taj Sub 13 Dec 2008 - 3:30

Meni za posnu trpezu


Za pravoslavne crkve i vernike u petak počinje četrdesetodnevni Božićni post koji traje do praznika Hristovog rođenja i koji po važnosti sledi Vaskršnji ili Veliki časni post.




Prema kanonu Srpske pravoslavne crkve, u vreme Božićnog posta posne su i sve slave, te vam Lola zato danas predlaže neka od posnih jela koja bi mogla da se nađu i na vašoj slavskoj trpezi, ali i u svkodnevnom jelovniku.

O kolačima u sledećem broju!

Salata s kikirikijem

Sastojci:

n 300 gr duguljastog pirinča

n 400 gr posnog majoneza

n 100 gr blagog senfa

n 300 gr sitnijeg pečenog nesoljenog kikirikija

n po ukusu so, biber, susam, peršun

Priprema:

Pirinač obariti i odmah oprati hladnom vodom da se ne bi slepio. Kikiriki oljuštiti i prepoloviti. Kada se pirinač prohladi, izmešati ga s kikirikijem i dodati sve ostale sastojke. Dobro promešati i ohladiti.

Posna ruska salata

Sastojci:

n 500 g kiselih krastavčića

n 500 g obarene šargarepe

n100 g roze sojinih ljuspica natopljenih u 2 dl supe od povrća i oceđenih

n 200 g sitno iseckanih mariniranih šampinjona

n posni majonez

n so, biber, peršun

Priprema:

Sve sastojke sitno iseckati i izmešati s posnim majonezom. Začiniti po želji.

Pašteta od tunjevine

Sastojci:

n 5 konzervi isitnjene tunjevine oceđene od ulja

n 2 glavice crnog luka, sitno iseckanog

n 1 veza zeleni za supu, obarena i ispasirana

n 2 kafene kašičice aleve paprike

n 2-3 sveže sitno iseckane paprike

n 250 g margarina

n 1 kesica paštete od soje, umućene po osnovnom receptu.

n sojin sos

Priprema:

Malo omekšati margarin na toplom pa ga umutiti viljuškom s malo vegete, alevom paprikom, sojinim sosom (po ukusu). Dodati sve ostale sastojke, dobro izmešati i na kraju dodati oceđenu tunjevinu. Ponovo dobro izmešati i ohladiti.

Salata od oslića i liganja

Sastojci:

n 200 g krupnijih očišćenih liganja

n 300 g fileta oslića

n peršun, beli luk, maslinovo ulje po ukusu

n sok od 1 limuna

Priprema:

Iseckati beli luk i peršun i zaliti ih maslinovim uljem. Obariti oslić i lignje (nikako zajedno, oslić će se raspasti jer mu treba manje vremena) u posoljenoj vodi, pa oslić isitniti viljuškom, a lignje sitno iseckati. Izmešati s prelivom, zaliti sokom od limuna i po potrebi dosoliti. Ohladiti pre služenja.

Pita s prazilukom

Sastojci:

n 16 tankih kora za pitu

n 6 do 8 praziluka, ulje, so, biber

Priprema:

Podmazati pleh uljem ili margarinom. Na ulju propržiti praziluk isečen na tanke kolutove. Četvrtu koru posuti proprženim prazilukom, zaviti kore u jufku i još malo premazati uljem. Napraviti 4 jufke. Peći na 220 stepeni.

Posna sarma

n 1 glavica kiselog kupusa

n 1 glavica crnog luka

n polovina praziluka

n 400 g sojinih ljuspica (s ukusom šunke ili običnih potopljenih u malo tople vode)

n 50 g barenog integralnog pirinča

n 150 g dimljenog tofua (narendanog)

n 2 narendane šargarepe

n so, biber, vlasac, lorber (i ostali začini po ukusu)

Priprema

Propržiti luk i praziluk, dodati sojine ljuspice, pirinač, rendani tofu i šargarepu. Malo mešati na tihoj vatri i na kraju dodati ostale začine, osim lorbera. Ovom masom puniti listove kiselog kupusa (prethodno očišćene i oprane iz dve vode), zavijati ih i ređati u tepsiju. Između dobijenih sarmica staviti listiće lorbera, naliti vodom i kuvati u rerni dok ne uvri polovina vode.

Admin
Admin Muzika Foruma
Admin Muzika Foruma

Pol : Ženski Godina : 29
Zodijak : Bik Mačka
Broj poruka : 12371
Poena : 6910
Reputacija : 12
Datum upisa : 11.06.2008

Nazad na vrh Ići dole

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh

- Similar topics

 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu