MUZIKA
Registruj se i postani i TI clan Muzika Foruma!
Pristupi

Zaboravio sam šifru

Traži
 
 

Rezultati od :
 


Rechercher Napredna potraga

Statistike
Imamo 2976 registrovanih korisnika
Najnoviji registrovani član je BrankaS

Naši korisnici su poslali ukupno 14346 članaka u 5870 teme
Decembar 2016
PonUtoSreČetPetSubNed
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Kalendar Kalendar

Fluks RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 



Posno al' slasno!

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Posno al' slasno!

Počalji od Admin taj Sub 13 Dec 2008 - 3:46

Posno al' slasno!


I, kao što smo i obećali, ovoga puta najlepši ukras slavske trpeze - kolači. Činjenica je da je mnogo lakše i jednostavnije otići i kupiti ih. Ipak, iskusne domaćice kažu da je pravljenje slavskih kolača posebno zadovoljstvo.




Naročito zato što ne moraju da se prave u poslednjem trenutku i što možete da pustite mašti na volju. Lola vam daje nekoliko predloga, a na vama je da se opustite, nešto oduzmete, nešto dodate, ukrasite, lepo aranžirate i - uživate, svim čulima! Prijatno!

Kuglice od smokava

Sastojci:

n 250 g suvih smokava

n 120 g sećera u prahu

n sok od pola pomorandže

n narendana kora pomorandže

n šest poprženih i iseckanih badema

n krupni kristal šećer

Priprema:

Suve smokve oprati u vrućoj vodi, osušiti ih i samleli u mašini za mlevenje mesa. Dodati šećer u prahu, sok i koru od pomorandže i iseckane bademe. Oblikovati kuglice, uvaljati ih u kristal šećer i sušiti na vazduhu.

Piramide

Sastojci:

125 g suvog grožđa

125 g seckanih oraha

125 g seckanih smokvi

150 g mlevenih oraha

250 g šećera

2 kašike ulja

2 kašike ruma

100 g čokolade

Priprema:

Šećer ušpinovati s dve kašike ulja pa dodati sve ostale sastojke osim čokolade. Dobro ih izmešati pa praviti piramide i preliti čokoladom.

Štanglice od oraha

Sastojci:

n 500 g prah šećera

n 250 g mlevenih oraha

n sok od 1 limuna

Priprema:

Pola šećera i orahe zamesiti s malo vrele vode. Od mase formirati pravougaoni blok širok oko pet cm. Ostatak šećera umutiti sa sokom od limuna i nekoliko kapi ulja. Muti se dok ne postane čvrsto. Ovim se prelije blok od oraha. Štangle se seku odmah. Ne peku se nego se suše nekoliko dana na vazduhu u hladnoj prostoriji.

Bajadere

Sastojci:

n 400 g šećera

n 8 kašika vode

n 250 g margarina (ili putera)

n 150 g mlevenog keksa

n 150 g mlevenih oraha

n 2 štangle čokolade

Glazura:

n 2 kašike šećera

n kašika vode

n kuglica margarina

n 2 štangle čokolade

Priprema:

Šećer ušpinovati s vodom pa dodati margarin, keks, orahe i sve zajedno još malo prokuvati. Masu podeliti na dva dela. U jedan deo dodati rendanu čokoladu i dobro izmešati pa razvući na foliju. Preko toga razvućti svetliji deo. Za glazuru: šećer, margarin, čokoladu i vodu prokuvati i dodati dve-tri kapi ulja. Tom masom preliti kolač.

Bombice

Sastojci:

n 250 g šećera

n 250 g margarin

n 3-4 štangle čokolade

n 250 g keksa

n 100 g mlevenih oraha

Priprema:

Ušpinovati šećer pa umešati čokoladu i margarin da provriju. Polovinu keksa izlomiti rukom a drugu samleti. Sve sjediniti, praviti bombice, pa ih uvaljati u mlevene orahe.

Lopte od jabuka

Sastojci:

1 kg kiselih jabuka

1/2 kg šećera

2 pomorandže

50 g badema

Priprema:

Jabuke oljuštiti i izrendati, dodati šećer i kuvati dok sok ne ispari. Dodati sok i kore pomorandže i mešati dok se masa ne zgusne da biste mogli da pravite loptice. Gustu masu skinuti s vatre i dodati oljušten i iseckan badem. Praviti loptice i uvaljati ih u kristal šećer.

Posna doboš torta

Sastojci:

n 350 g šećera u prahu

n 250 g oraha

n 250 g mekog brašna

n 200 g šećera u kristalu

n 3 šoljice meda

n 3 štangle čokolade

n 3 šoljice kisele vode

n vanilin šećer

n pola kašičice sode bikarbone

n malo ekstrakta od malina

Priprema:

U veću činiju staviti 250 g brašna, 150 g šećera u prahu, 3 šoljice meda, 3 šoljice kisele vode i pola kašičice sode bikarbone. Sve ovo dobro izmešati pa od ove mase ispeći 3 kore.

Fil: ušpinovati 200 g šećera u kristalu s pola čaše vode, dodati 250 g mlevenih oraha, 3 štangle omekšale čokolade, i 1 kesicu vanile pa sve dobro izmešati i prohladiti.

Ovom filovati kore, a odozgo premazati roze prelivom.

Roze preliv: 200 g šećera u prahu umutiti s pola čašice vruće vode. U dobro umućenu smesu dodati nekoliko kapi ekstrakta od malina.

Posna torta s smokvama i pivom

Sastojci:

n 650 g šećera u kristalu

n 350 g brašna

n 250 g smokava

n 100 g žele bombona

n 50 g oraha

n 12 kašika mlevenih oraha

n 12 kašika ulja

n flaša piva (0,5 l)

n limun

n prašak za pecivo

n kašika ruma

n malo ekstrakta od malina

Priprema:

U veću činiju sipati flašu piva. Dodati 250 g šećera, 12 kašika mlevenih oraha, struganu koru od limuna, brašno i prašak za pecivo. Sve dobro izmešati. Od ove mase ispeći jednu koru u zagrejanoj rerni. Ispečeno i ohlađeno testo preseći, vodoravno popola tako se dobiju dve kore.

Fil: Ušpinovati 250 g šećera s čašom vode malo ređe nego za slatko. Dodati 250 g mlevenih smokava i 50 g seckanih oraha. U ohlađen fil umešati 100 g sitno seckanih žele bombona. Ovim filovati tortu. Odozgo tortu preliti punč glazurom. A punč glazuru napraviti na sledeći način: kuvati150 g šećera u kristalu s pola decilitra vode dok se ne pojave sjajni mehurići. Tada je šećer dovoljno kuvan. Ovu masu izručiti u dubok porcelanski tanjir i mešati dok šećer ne počne da se hladi. Kada šećer postane kašasta bela masa, dodati kašiku ruma i nekoliko kapi ekstrakta od masline da dobije ružičastu boju. Premazati tortu i staviti u pećnicu (rernu) da se malo prosuši.

Admin
Admin Muzika Foruma
Admin Muzika Foruma

Pol : Ženski Godina : 29
Zodijak : Bik Mačka
Broj poruka : 12371
Poena : 6910
Reputacija : 12
Datum upisa : 11.06.2008

Nazad na vrh Ići dole

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh


 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu