MUZIKA
Registruj se i postani i TI clan Muzika Foruma!
Pristupi

Zaboravio sam šifru

Traži
 
 

Rezultati od :
 


Rechercher Napredna potraga

Statistike
Imamo 2976 registrovanih korisnika
Najnoviji registrovani član je BrankaS

Naši korisnici su poslali ukupno 14346 članaka u 5870 teme
Decembar 2016
PonUtoSreČetPetSubNed
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Kalendar Kalendar

Fluks RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 



- SLADOLEDI -

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

- SLADOLEDI -

Počalji od Admin taj Čet 3 Jul 2008 - 19:20

SLADOLED OD JAGODA I BANANA


U propasiranih 500 gr jagoda stviti sok od 1 pomorandze. Posebno rastopiti 350 gr secera sa ½ l vode, staviti na pec i kuvati. Sirup skinuti i prohladiti, pa dodati pasiranu masu od jagoda, a tome dodati 1 dl pavlake, pa sve dobro izmesati dok se masa ne stvrdne. Gotov sladoled staviti na led 2 casa. Umesto jagoda mogu se staviti i banane. Postupak je isti.

Admin
Admin Muzika Foruma
Admin Muzika Foruma

Pol : Ženski Godina : 29
Zodijak : Bik Mačka
Broj poruka : 12371
Poena : 6910
Reputacija : 12
Datum upisa : 11.06.2008

Nazad na vrh Ići dole

Re: - SLADOLEDI -

Počalji od Admin taj Čet 3 Jul 2008 - 19:20

DOMACI SLADOLED


Umutiti 4 zumanceta i 6 kasika secera, i tome dodati cokolade po zelji i preliti sa 3 dl mleka. Masu kuvati na pari dok se zgusne. Zgusnutu masu jos mesati dok se ne ohladi. Tada dodati sneg od 4 belanceta, ½ kg ulupane slatke pavlake, dosta suvog grozdja i malo ruma. Izmesati i staviti na led.

Admin
Admin Muzika Foruma
Admin Muzika Foruma

Pol : Ženski Godina : 29
Zodijak : Bik Mačka
Broj poruka : 12371
Poena : 6910
Reputacija : 12
Datum upisa : 11.06.2008

Nazad na vrh Ići dole

Re: - SLADOLEDI -

Počalji od Admin taj Čet 3 Jul 2008 - 19:20

VOCNA SALATA OD SLADOLEDA



Materijal: sezonsko voce po zelji i sladoled.
Rezano sezonsko voce ocistiti, oprati pa iseckati na sitne komadice, poprskati limunovim sokom, posuti secerom u prahu podeliti u case i ukrasiti kuglama od sladoleda. Sluziti odmah.

Admin
Admin Muzika Foruma
Admin Muzika Foruma

Pol : Ženski Godina : 29
Zodijak : Bik Mačka
Broj poruka : 12371
Poena : 6910
Reputacija : 12
Datum upisa : 11.06.2008

Nazad na vrh Ići dole

Re: - SLADOLEDI -

Počalji od Admin taj Čet 3 Jul 2008 - 19:20

OSNOVNA MASA ZA SLADOLED



Materijal: 1 l mleka, 4 jaja, 300 gr secera i jedna vanila.
Priprema: mleko, vanilu i secer prokuvati na stednjaku. Jaja penasto umutiti pa postepeno nalivati kljucalo mleko. Masu vratiti na stednjak pa kuvati jos jedan minut. Masu ohladiti pa ostaviti u frizider da se smrzne. Ovo je osnovna masa za sladoled. Ovoj masi se mogu dodati kafa, cokolada, jagode, przeni lesnici, pa cemo tako dobiti sladoled od kafe, cokolade, jagode itd.

Admin
Admin Muzika Foruma
Admin Muzika Foruma

Pol : Ženski Godina : 29
Zodijak : Bik Mačka
Broj poruka : 12371
Poena : 6910
Reputacija : 12
Datum upisa : 11.06.2008

Nazad na vrh Ići dole

Re: - SLADOLEDI -

Počalji od Admin taj Čet 3 Jul 2008 - 19:21

SLADOLED OD VANILE



Materijal: ½ l mleka, 2 kasike brasna, 3 zumanceta, 20 kasika secera u prahu, 3 belanceta i 80 gr maslaca.
Priprema: u pola litre mleka staviti brasno i prokuvati. Umutiti zumanca, secer u prahu i maslac i toj masi dodati mleko. U ohladjeni krem umesati cvrst sneg od 3 belanceta i stavit u kalup. Ostaviti u frizider par sati da tek onda sluziti.

Admin
Admin Muzika Foruma
Admin Muzika Foruma

Pol : Ženski Godina : 29
Zodijak : Bik Mačka
Broj poruka : 12371
Poena : 6910
Reputacija : 12
Datum upisa : 11.06.2008

Nazad na vrh Ići dole

Re: - SLADOLEDI -

Počalji od Admin taj Čet 3 Jul 2008 - 19:21

VOCNI SEIK



Materijal: 1,5 solja mleka, 1 zrela banana, 1 oljustena breskva isecena na kocke, nekoliko kockica leda i 10 gr secera.
Priprema: sve sastojke stavit u jednu posudu i mesati dok se ne zgusne. Staviti u stakleni sud na hladno mesto pre serviranja.

Admin
Admin Muzika Foruma
Admin Muzika Foruma

Pol : Ženski Godina : 29
Zodijak : Bik Mačka
Broj poruka : 12371
Poena : 6910
Reputacija : 12
Datum upisa : 11.06.2008

Nazad na vrh Ići dole

Re: - SLADOLEDI -

Počalji od Admin taj Čet 3 Jul 2008 - 19:21

KUP OD MALINA



Materijal: jedno belance, 150 gr secera i 200 gr malina.
Priprema: od belanceta ulupati cvrst sneg sa secerom. Dodati ociscene, oprane i izgnjecene maline. Mutiti dalje dok se ne dobije cvrsta masa. Sipati u case i ohladiti, a pre sluzenja ukrasiti krupnim malinama.

Admin
Admin Muzika Foruma
Admin Muzika Foruma

Pol : Ženski Godina : 29
Zodijak : Bik Mačka
Broj poruka : 12371
Poena : 6910
Reputacija : 12
Datum upisa : 11.06.2008

Nazad na vrh Ići dole

Re: - SLADOLEDI -

Počalji od Admin taj Čet 3 Jul 2008 - 19:23

SLADOLED “SPECIJAL”



Materijal: 2 jaja, 3 kasike secera, 25 gr suvog grozdja, 2 kasicice ruma, 2 dcl slatke pavlake, 2 dcl mleka i 2 stangle cokolade.
Priprema: na pari umutiti zumanca, secer i omeksalu cokoladu, pa preliti vrelim mlekom. U ohladjen krem dodati sneg od belanca i ulupanu slatku pavlaku. Kada je sve izmesano dodati suvo grozdje i rum. Gotov krem staviti u case na hladno mesto da se ohladi.

Admin
Admin Muzika Foruma
Admin Muzika Foruma

Pol : Ženski Godina : 29
Zodijak : Bik Mačka
Broj poruka : 12371
Poena : 6910
Reputacija : 12
Datum upisa : 11.06.2008

Nazad na vrh Ići dole

Re: - SLADOLEDI -

Počalji od Admin taj Čet 3 Jul 2008 - 19:23

SLADOLED OD JAGODA



Prokuvati ½ mleka, a u medjuvremenu penasto umutiti 3 zumanca i 6 kasika secera. Mleko rashladiti pa pomesati sa ovom masom pa kuvati na pari, da se masa zgusne. Ohladiti krem, umesati solju gustog propasiranog vocnog soka, nekoliko svezih jagoda i cvrst sneg od 5 belanaca. Staviti u posude za sladoled pa u frizider dok se ne stegne.

Admin
Admin Muzika Foruma
Admin Muzika Foruma

Pol : Ženski Godina : 29
Zodijak : Bik Mačka
Broj poruka : 12371
Poena : 6910
Reputacija : 12
Datum upisa : 11.06.2008

Nazad na vrh Ići dole

Re: - SLADOLEDI -

Počalji od Admin taj Čet 3 Jul 2008 - 19:24

KASATO


Umutiti 5 zumanaca i 200 gr secera i tome dodati 2 dl pavlake, a moze i dobrog mleka. Sve izmesati, pa posudu staviti na paru i mesati dok se masa ne zgusne. Sipku vanile raseci kroz sredinu i dodati kremi koja vri. Krem skinut sa vatre procediti i mesati do potpunog ohladjenja. U polusmrznuti krem dodati 200 gr raznog seckanog usecerog voca (kora lubenice, ananas itd.). Sve izmesati i dodati 4 dl pavlake zasladjene jednom kasikom secera. Staviti u kalup i na led dok se skroz ne sledi. Pred serviranje izvaditi kalup iz leda, obrisati mokrom krpom, pa na trenutak vrucom krpom. Sladoled je spreman za sluzenje.

Admin
Admin Muzika Foruma
Admin Muzika Foruma

Pol : Ženski Godina : 29
Zodijak : Bik Mačka
Broj poruka : 12371
Poena : 6910
Reputacija : 12
Datum upisa : 11.06.2008

Nazad na vrh Ići dole

Re: - SLADOLEDI -

Počalji od Admin taj Čet 3 Jul 2008 - 19:24

SLADOLED OD PAVLAKE


Umutiti ¼ l slatke pavlake sa 40 gr secera i pola kesice vanilin secera. To sipati u sud za sladoled i staviti na led oko 2 casa. Pre sluzenja sladoled ukrasiti ananasom, visnjama, orasima, lesnikom ili jagodama.

Admin
Admin Muzika Foruma
Admin Muzika Foruma

Pol : Ženski Godina : 29
Zodijak : Bik Mačka
Broj poruka : 12371
Poena : 6910
Reputacija : 12
Datum upisa : 11.06.2008

Nazad na vrh Ići dole

Re: - SLADOLEDI -

Počalji od Admin taj Čet 3 Jul 2008 - 19:24

VANILIN SLADOLED



U 300 gr secera staviti 4 zumanceta, pa penasto izmesati. Na vatru staviti ¾ l mleka sa 50 gr margarina i sipku vanile. Cim mleko provri, preliti ga preko umucene mase, staviti na vatru i lupati zicom za sneg. Pre kljucanja skloniti ga sa vatre, procediti kroz sito, mesati dok se masa ne ohladi. Rashladjeno servirati i po zelji ukrasiti slagom i vocem iz kompota.

Admin
Admin Muzika Foruma
Admin Muzika Foruma

Pol : Ženski Godina : 29
Zodijak : Bik Mačka
Broj poruka : 12371
Poena : 6910
Reputacija : 12
Datum upisa : 11.06.2008

Nazad na vrh Ići dole

Re: - SLADOLEDI -

Počalji od Admin taj Čet 3 Jul 2008 - 19:25

Kremasti kup s prelivom


Sundae je kup i smatra se da potiče iz Amerike ili iz Engleske. Osnovni sastojak mu je sladoled od krema, koji se priprema od jaja, a dodaci su različiti: pavlaka, sezonsko voće, keks, čokolada, seckani bademi... Služi se u ovalnim staklenim čašama, srebrenim peharima i sl, uglavnom za ručak ili kao osveženje. Veoma podseća na kupove.

Krem od vanile za sundae

Sastojci (za 1 kg)

500 grama sveže slatke pavlake
250 grama punomasnog mleka
125 grama kristalnog šećera
25 grama kukuruznog skroba
25 grama badema u prahu
25 grama svežeg maslaca
4 žumanca
vrećica vanile
Način pripreme
Smesa se pravi na isti način kao sladoled od krema. Stavite na vatru mleko i oko 450 grama pavlake. Dobro umutite žumanca, šećer, skrob, prah od badema i maslac. Kad se žumanca dobro umute, postepeno dodajte hladnu pavlaku, pa onda onu koja je proključala.

Prelijte smesu u posudu u kojoj su se kuvali mleko i pavlaka, neprestno mešajući, i ostavite 5 minuta na vatri pazeći da krem ne iskipi. Prelijte ponovo u posudu, dodajte vanilu i nastavite da mutite dok se ne prohladi. Stavite u zamrzivač i servirajte hladno. Ne zaboravite da promešate krem nekoliko minuta pre no što ga stavite u spravu za sladoled.

Vreme pripreme: oko 1 sat, plus vreme za hlađenje krema
Vreme kuvanja: 20 minuta

Admin
Admin Muzika Foruma
Admin Muzika Foruma

Pol : Ženski Godina : 29
Zodijak : Bik Mačka
Broj poruka : 12371
Poena : 6910
Reputacija : 12
Datum upisa : 11.06.2008

Nazad na vrh Ići dole

Re: - SLADOLEDI -

Počalji od Admin taj Čet 3 Jul 2008 - 19:25

Voćni sladoled

Sastojci (za jednu čašu)
1 čaša sezonskog voća
1 čaša kisele pavlake
1 čaša šećera u prahu

Način pripreme
Penasto umutiti sve navedene sastojke i smesu staviti u posude za sladoled. Držati na ledu.

Admin
Admin Muzika Foruma
Admin Muzika Foruma

Pol : Ženski Godina : 29
Zodijak : Bik Mačka
Broj poruka : 12371
Poena : 6910
Reputacija : 12
Datum upisa : 11.06.2008

Nazad na vrh Ići dole

Re: - SLADOLEDI -

Počalji od Admin taj Čet 3 Jul 2008 - 19:25

Sladoled s kiselom pavlakom

Sastojci (za 3 kg sladoleda)
1 kg kisele pavlake
2 šlaga
12 jaja
500 grama šećera

Način pripreme
U jednoj posudi izmiksati pavlaku, u drugoj umutiti šlag po uputstvu, a u trećoj umutiti jaja (najpre belanca sa šećerom, pa dodati žumanca). Sve sjediniti i držati u zamrzivaču sat vremena. Izvaditi iz zamrzivača i promešati da se ne bi stvorali kristali leda. Ponoviti postupak.

Masu podeliti na onoliko delova koliko želite ukusa:npr. vanila, malina, nes kafa, čokolada i dr. Zalediti i služiti.

Admin
Admin Muzika Foruma
Admin Muzika Foruma

Pol : Ženski Godina : 29
Zodijak : Bik Mačka
Broj poruka : 12371
Poena : 6910
Reputacija : 12
Datum upisa : 11.06.2008

Nazad na vrh Ići dole

Re: - SLADOLEDI -

Počalji od Admin taj Čet 3 Jul 2008 - 19:26

Sladoled kocke


Sastojci
7 belanaca
7 kašike šećera
1 šoljica mleka i jedna kašika šećera
Fil

1 litar mleka
7 žumanaca
1 litar mleka
2 pudinga od vanile
1 margarin
200 grama šećera u prahu
Način pripreme
Umutiti 7 belanaca u čvrst sneg i dodati 7 kašika šećera, jednu po jednu. Kad to bude dobro umućeno, dodati prašak za pecivo i peći na 200 stepeni. Kad se ispeče, natopiti šoljom za crnu kafu mleka u koje je dodata jedna kašika šećera.

Na pari skuvati 1 litar mleka sa 7 kašika šećera. Umućena žumanca i puding u prahu sipati u kuvano mleko i kuvati dok se ne zgusne. Umućen margarin i šećer u prahu sjediniti s skuvanim filom i preliti ispečenu koru. Odozgo staviti 2 krem-šlaga od vanile.

Admin
Admin Muzika Foruma
Admin Muzika Foruma

Pol : Ženski Godina : 29
Zodijak : Bik Mačka
Broj poruka : 12371
Poena : 6910
Reputacija : 12
Datum upisa : 11.06.2008

Nazad na vrh Ići dole

Re: - SLADOLEDI -

Počalji od Admin taj Čet 3 Jul 2008 - 19:27

Sladoled od cokolade

Dobro se izmesa 6 zumanaca sa 14dkg secera,14dkg samlevene cokolade,dolije se 6dl mleka ili 7 dl slatke pavlake i kuva u pari dok se ne zgusne.Posuda sa kuvanom masom stavi se u hladnu vodu i stalno mesa dok se ne ohladi,a zatim se uspe u masinu za pravljenje sladoleda ili u limenu posudu iz frizidera.Ako se ovaj sladoled pravi sa slatkom pavlakom,zumanci mogu potpuno izostati,pa se kuva samo pavlaka,cokolada i secer dok se smesa ne zgusne.

Admin
Admin Muzika Foruma
Admin Muzika Foruma

Pol : Ženski Godina : 29
Zodijak : Bik Mačka
Broj poruka : 12371
Poena : 6910
Reputacija : 12
Datum upisa : 11.06.2008

Nazad na vrh Ići dole

Re: - SLADOLEDI -

Počalji od Sponsored content Danas u 8:50


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh


 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu